Solo Stove Litinový Wok Top Large – Venkovní kuchyňské vybavení

Odemkněte plný potenciál svého Bonfire/Yukon 2.0 s Wok Top Large a dopřejte si stylové a funkční venkovní vaření.

Litinový wok s velkým průměrem varné plochy 45,7 cm a hmotností 8 kg je vyroben z odolné litiny pro dlouhou životnost a vynikající akumulaci tepla. Široká plocha pojme velké množství jídla, takže snadno pohostíte i větší společnost. Dodejte svým pokrmům kouřové aroma dřeva – dubu, hickory, javoru a dalších – a obohaťte každou recepturu o bohaté, uzené tóny.

I začínající kuchaři si rychle osvojí vaření na otevřeném ohni díky přirozené odolnosti litinového woku vůči vysokým teplotám. Wok se zahřívá postupně a rovnoměrně, takže udrží ideální teplotu vaření i s jedinou vrstvou žhavých uhlíků. Pro nejlepší výsledek udržujte v ohništi mělkou vrstvu uhlíků. Plameny by při používání litinového woku neměly být vyšší než několik centimetrů. Ošetřujte jej jako tradiční litinu – nepřilnavost se vyvine po 8–10 vypáleních. Před vařením si vyhraďte dalších 30 minut na vypálení.

Nikdy nepokládejte litinový wok přímo na ohniště bez použití Hubu.

Jak čistit:

Setřete tuk a drobky, dokud je litina horká, pomocí kleští a hadříku. Wok sundejte z Hubu v rukavicích odolných vůči teplu a opláchněte horkou vodou. Odolné zbytky odstraníte litinovým kartáčem a horkou vodou. Po umytí důkladně osušte; nikdy nenamáčejte ani neponořujte do vody. Před uložením potřete lehkou vrstvou oleje na vypalování. Pravidelné vypalování olejem udrží povrch nepřilnavý.

Ideálně doplní:

• Bonfire 2.0 s HUBem
• Yukon 2.0 s HUBem