Pec na pizzu

Vyberte kategorii

Všechny produkty

Instalace venkovní pece na pizzu

Instalace venkovní pizza pece zahrnuje několik klíčových kroků a úvah, které zajistí bezpečnost, efektivitu a roky příjemného vaření. Ať už plánujete instalaci přenosné pece nebo stavbu trvalé struktury, zde je to, co byste měli vědět:

Vyberte správné místo

• Bezpečnost na prvním místě: Udržujte pec daleko od hořlavých struktur a materiálů. Nad a kolem pece by měl být volný prostor, aby se předešlo požárním nebezpečím.
• Pohodlí: Umístěte pec blízko vaší kuchyně nebo venkovní jídelny pro snadný přístup k surovinám a nástrojům, což vaření zpříjemní.
• Směr větru: Zvažte převládající směr větru na vaší zahradě, abyste se vyhnuli kouři, který by foukal přímo do vašeho domu nebo posezení.

Připravte základy

Pevné základy jsou klíčové, zejména pro těžké venkovní pizza pece. Základy musí být rovné a schopné nést hmotnost pece, často to vyžaduje betonovou desku.

Sestavte pizza pec

Naše přenosné pece mohou být často umístěny přímo na pevný, rovný povrch, jako je betonová terasa, stůl nebo zpevněná plocha. Ujistěte se, že povrch unese hmotnost pece a odolá teplu.

Příslušenství a dokončovací práce

Na závěr vybavte vaši venkovní pizza pec kuchyní základním příslušenstvím, jako je pizza lopata, kartáč na čištění varné plochy a kryt, který ochrání pec před povětrnostními vlivy, když ji nepoužíváte. Přidání pultů nebo úložného prostoru v blízkosti může také zpříjemnit vaření.

Bezpečnost a údržba

Vždy dodržujte pokyny výrobce, abyste zajistili bezpečnost a optimální výkon. Pravidelná údržba, jako je čištění pece a kontrola prasklin nebo opotřebení, udrží vaši pec v top stavu po mnoho let.

Instalace venkovní pizza pece může být odměňujícím projektem, který zvýší hodnotu vašeho domu a přinese radost z vaření. Ať už jde o stavbu svépomocí nebo o prefabrikovaný model, správná příprava a pozornost k detailům zajistí, že vaše venkovní pec bude zdrojem vynikajících jídel a vzpomínek.

Jakou pec na pizzu si mám vybrat?

Pokud jde o výběr pizza pece, rozhodnutí závisí především na osobních preferencích, pohodlí, chuti, kterou hledáte, a na tom, kde ji plánujete použít (venku nebo uvnitř). Zde je přehled tří hlavních typů pizza pecí, které jsou k dispozici: plynové, elektrické a dřevem vytápěné, přičemž každý z nich nabízí různé výhody a charakteristiky.

Plynové pizza pece

Plynové pizza pece jsou známé svou jednoduchostí a pohodlím, což je činí oblíbenou volbou pro venkovní použití. Venkovní použití je běžnější kvůli požadavkům na ventilaci. Rychle se zahřívají, často dosahují požadované teploty během několika minut, což vám umožňuje začít vařit bez čekání, které je běžné u dřevem vytápěných pecí.

Výhody

• Rychlé zahřátí: Rychle se zahřívají, což snižuje dobu čekání.
• Snadná kontrola teploty: Plamen lze snadno regulovat, což umožňuje konzistentní a přesnou kontrolu teploty.
• Čisté spalování: Plyn hoří čistě, což znamená méně sazí a žádnou nutnost spravovat popel.

Nevýhody

• Chuť: I když plynové pece mohou produkovat vynikající pizzu, někteří nadšenci věří, že postrádají charakteristickou kouřovou chuť, kterou dřevem vytápěné pece poskytují.
• Závislost na energetickém zdroji: Vyžaduje připojení k plynovému zdroji, což může omezit přenosnost.

Elektrické pizza pece

Elektrické pizza pece jsou nejvíce univerzální, pokud jde o umístění, protože mohou být použity uvnitř bez potřeby speciálních ventilačních systémů, což je činí vynikající volbou pro obyvatele bytů nebo ty, kteří mají omezený venkovní prostor.

Výhody

• Pohodlí: Jednoduché zapojení a použití bez nutnosti spravovat palivové zdroje jako dřevo nebo plyn.
• Konstantní ohřev: Elektrické prvky poskytují rovnoměrné a konzistentní teplo, které lze přesně kontrolovat.
• Kompaktní a přenosné: Mnoho modelů je menších a snadno přenosných, což je ideální pro malé kuchyně nebo použití na stole.

Nevýhody

• Chuť: Stejně jako plynové pece, elektrické pece nevyvolávají kouřovou chuť, kterou dřevem vytápěné pece poskytují.
• Omezení výkonu: Teploty při vaření mohou být nižší ve srovnání s plynovými nebo dřevem vytápěnými pecemi, což může ovlivnit kůrku pizzy a celkovou dobu vaření.

Dřevem vytápěné pizza pece

Dřevem vytápěné pizza pece jsou tradiční volbou, které jsou oblíbené pro schopnost přidat jedinečnou kouřovou chuť do pizzy. Obvykle se používají venku kvůli kouři, který se vytváří, a potřebě správné ventilace.

Výhody

• Autentická chuť: Kouř z dřeva infuzuje pizzu do jedinečné chuti, kterou nelze replikovat plynovými nebo elektrickými pecemi.
• Vysoká teplota: Dřevem vytápěné pece mohou dosáhnout velmi vysokých teplot, což umožňuje rychlé vaření a dokonalé opečení kůrky.
• Univerzálnost: Kromě pizz mohou tyto pece vařit širokou škálu pokrmů, čímž přidávají jedinečnou chuť chlebu, masu a zelenině.

Nevýhody

• Učení: Správa ohně a teploty při vaření může vyžadovat praxi a více pozornosti během vaření.
• Čas přípravy: Trvá déle, než dosáhnou požadované teploty pro vaření, což vyžaduje předchozí plánování.
• Údržba a čištění: Vyžaduje čištění popela po použití a více údržby, aby byla pec v dobrém stavu.

Každý typ pizza pece má své vlastní výhody a úvahy. Váš výběr může záviset na faktorech, jako je požadovaná chuť, pohodlí, styl vaření a místo, kde pec použijete. Ať už jde o jakýkoli typ, mít pizza pec může výrazně zlepšit vaše vaření a umožnit vám prozkoumat širokou škálu receptů nad rámec pouze pizzy.